लहसुन मशरूम कैसे बनाये

लहसुन मशरूम कैसे बनाये

हाल ही में, लहसुन एनोकी मशरूम भोजन प्रेमियों के बीच एक गर्म विषय बन गया है। यह व्यंजन न केवल बनाने में सरल और आसान है, बल्कि इसका ताज़ा स्वाद भी है, जो इसे गर्मियों के लिए एकदम सही बनाता है। स्वादिष्ट लहसुन एनोकी मशरूम आसानी से बनाने में आपकी मदद के लिए निम्नलिखित विस्तृत उत्पादन चरण और आवश्यक सामग्रियां हैं।

सामग्री की तैयारी

उत्पादन चरण

1.एनोकी मशरूम का प्रसंस्करण: एनोकी मशरूम को धो लें, जड़ें काट लें और छोटे-छोटे गुच्छों में तोड़ लें। बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, एनोकी मशरूम डालें और 1-2 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और छान लें, और एक प्लेट पर रखें।

2.लहसुन का पेस्ट बनायें: लहसुन को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है।

3.सॉस तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, चीनी, तिल का तेल और मिर्च का तेल (वैकल्पिक) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

4.मसाला मिश्रण: कीमा बनाया हुआ लहसुन और तैयार सॉस को एनोकी मशरूम पर डालें और धीरे से मिलाएँ।

5.सजावट: रंग और खुशबू के लिए गार्निश के लिए थोड़ा सा हरा धनिया छिड़कें।

युक्तियाँ

- एनोकी मशरूम को ब्लांच करने का समय ज्यादा लंबा नहीं होना चाहिए, नहीं तो इसका स्वाद पर असर पड़ेगा.

- अगर आपको तीखा स्वाद पसंद है तो आप मिर्च के तेल की मात्रा बढ़ा सकते हैं.

- लहसुन का पेस्ट पहले से बनाया जा सकता है, लेकिन ताजा स्वाद बनाए रखने के लिए इसे ताजा बनाकर इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।

पोषण मूल्य

लहसुन एनोकी मशरूम न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आहार फाइबर और मल्टीविटामिन से भी भरपूर होते हैं। यह एक स्वास्थ्यवर्धक और कम वसा वाला ठंडा व्यंजन है। चाहे वह घर का बना व्यंजन हो या भोज का व्यंजन, यह हर किसी का प्यार जीत सकता है।

मुझे आशा है कि यह विस्तृत मार्गदर्शिका आपको आसानी से स्वादिष्ट लहसुन एनोकी मशरूम बनाने में मदद करेगी। जाओ और इसे आज़माओ!